Un plan de travail résistant et hygiénique est indispensable dans toute cuisine moderne. De nos jours, vous pouvez obtenir des options performantes dans un large éventail de matériaux, dont le bois massif, l'ardoise véritable ou synthétique, la pierre, le granit, le marbre ou les panneaux de particules stratifiés, ainsi qu'un large éventail de finitions et de profils pour tous les budgets. La plupart peuvent être découpés sur mesure, bien que certains doivent être découpés à la machine dans le cadre d'un service d'ajustage professionnel, ce qui est recommandé en cas de doute.
TABLE DES MATIERES
1 Quelles sont les étapes clés ?
2 Quel matériau choisir pour son plan de travail ?
1 Quelles sont les étapes clés ?
Les étapes peuvent varier légèrement selon le type de plan de travail que vous installez. Nous vous expliquerons donc comment installer un plan de travail en stratifié, en bois massif et en stratifié compact. Avant de commencer votre installation, vous devez prévoir la quantité de plan de travail dont vous avez besoin et l'endroit où vous devrez le découper. Les conseils suivants vous seront utiles pour planifier la surface de votre plan de travail.
Évitez les erreurs en vérifiant vos mesures avant de faire des coupes. Pour mesurer l'ajustement de la cuisine, une mesure numérique au laser sera utile
S'entraîner à couper sur une petite pièce pour s'habituer à couper le matériau
Pour des coupes nettes et précises, utilisez des bords droits et des gabarits de coupe avec des pinces solides pour guider l'outil
Veillez à ce que les joints entre les plans de travail soient éloignés d'au moins 100 mm de toute découpe d'évier ou d'appareil
Placer les découpes de la plaque de cuisson à au moins 50 mm du bord avant et à 60 mm du bord arrière
Avant d'installer votre plaque de cuisson, appliquez du ruban d'isolation thermique autour de la découpe pour protéger le plan de travail
Pour la taille de la cuisine, vous devrez peut-être tenir compte de tout mouvement du plan de travail dû à l'humidité et aux changements de température. Consultez les instructions de montage du plan de travail pour savoir si vous devez appliquer des dégagements supplémentaires.
S'il y a des obstacles sur le mur, vous devrez peut-être prévoir des découpes pour les éliminer s'ils se produisent, là où il faudra probablement utiliser une combinaison de perçage et de scie sauteuse ou à patin pour les plans de travail en stratifié, ou une combinaison de perçage et de sciage à la main pour les plans de travail pleins.
Assurez-vous que la direction dans laquelle vous allez découper le plan de travail offre le bord le plus propre, entraînez-vous d'abord sur une petite section du plan de travail.
Les bords découpés en usine seront inévitablement plus précis que ceux que vous découpez vous-même. Il est donc conseillé de positionner les coupes d'usine à l'endroit où le bord sera visible. Positionnez vos propres découpes contre le mur ou au niveau des joints, là où elles peuvent être cachées par des montants ou sous une bande.
2 Quel matériau choisir pour son plan de travail ?
Vous envisagez de refaire la cuisine ? Vous êtes donc forcément à la recherche du parfait plan de travail qui soit en même temps résistant et facile à entretenir. Oui mais parmis tous les choix disponibles lequel choisir ?
Découvrons ensemble ci-dessous les principaux avantages et inconvénients de chaque matériau pour votre plan de travail de cuisine.
Le plan de travail en stratifié : ce matériau n’est pas très cher et il est résistant aux chocs et résiste à la chaleur également. Recouvert d’une protection hydrofuge, il ne nécessite pas d’entretien particulier grâce au fait qu’il soit non poreux. Il vous suffira de passer un coup d’éponge pour faire disparaître les éventuelles taches. Vous pourrez trouvez ce matériau en imitation pierre, bois ou encore métal il en existe pour tous les goûts. Notre conseil : bien que résistant faites attention à découper vos légumes sur une planche à découper pour éviter de rayer votre plan de travail en stratifié.
Le plan de travail en bois : à une époque le bois était connoté rustique ou passé de temps. Remis à l’honneur depuis plusieurs années déjà il est aujourd’hui apprécié pour son côté chaleureux et même contemporain. Bien qu’il s'agisse d’un matériau robuste il faudra faire attention à l’humidité prolongée ou aux fortes chaleurs. Les traces de doigts ne se verront pas par contre il faudra penser à le vernir si vous ne voulez pas que les tâches ne soient absorbées par le bois. Notre conseil : pour prolonger la durée de vie de votre plan de travail en bois, entretenez-le régulièrement avec de l’huile de lin.
Le plan de travail en granit : nous arrivons ici sur des prix un peu plus élevé que les exemples donnés précédemment. Il faudra penser long terme pour y voir un bon investissement. En effet, il s’agit ici d’un matériau très dur qui ne bougera pas pendant (très) longtemps. Très robuste il n’y aura aucun soucis avec la chaleur et il est également très résistant aux rayures. Concernant l’entretien, vous pourrez utiliser une éponge d’eau savonneuse et le tour est joué. Notre conseil : les produits abrasifs sont prohibés pour l’entretien de ce matériau.
Le plan de travail en quartz : le quartz est très esthétique mais peut être assez cher. Ce matériau présente une grande résistance aux chocs ainsi qu’à la chaleur (jusqu’à 200°C). Parmis les autres avantages du plan de travail en quartz nous citerons le fait qu’il n’absorbe pas l’eau et qu’il est très facile à entretenir : un peu d’eau et de savon suffisent amplement. Notre conseil : bien que résistant aux fortes températures veillez à tenir les casseroles sortant du feu éloignées afin d’éviter des déformations ou d'éventuelles fissures.
Le plan de travail en inox : vous avez regardé avec passion les épisodes de Top Chef ? Vous connaissez donc forcément le plan de travail en inox. C’est un matériau à la mode qui s’intègre avec aisance dans toutes les cuisines. Résistant à l’eau et à la chaleur il est le chouchou des pros. Très hygiénique il présente néanmoins quelques désavantages : il est facilement rayable et sensible au calcaire. Vous éviterez donc les éponges grattantes pour son entretien. Notre conseil : utilisez une fois par an un produit spécifique pour son entretien afin de le protéger et prolonger sa durée de vie.
Le plan de travail en céramique : résistante aux UV la céramique ne perdra pas sa teinte. Esthétique et moderne il y a de nombreux coloris disponibles pour votre plan de travail en céramique. Concernant la résistance c’est un des principaux avantages du plan de travail en céramique. Très résistant à la chaleur il résiste jusqu’à une chaleur pouvant atteindre les 900°C. Matériau non poreux il résiste donc extrêmement bien aux taches et aux rayures. Notre conseil : utilisez toujours une planche à découper même sur ce type de support pour le protéger et protéger vos ustensiles.
Ça y est, nous avons passé en revue l’ensemble des principales possibilités concernant votre futur plan de travail. À vous maintenant de faire le bon choix ! Pensez également à garder une cohérence esthétique entre votre sol, vos murs, votre crédence et votre plan de travail. Ainsi vous aurez du plaisir à passer du temps dans votre cuisine pour préparer de bons petits plats pour vous, votre famille et vos amis.